KATEGORIE

INDIE PLANTATION A

Kód: 2-0007
Dostupnost zboží: Na objednávku
Dodání do: do 5 dnů
Cena: 62,-
Vyberte variantu:



Káva Indie Plantation A - 100% Arabica káva jednodruhová

Popis:

Tato indická káva se pěstuje v nadmořských výškách 1200 až 1500 m.n.m.. Při středním pražení se vyznačuje měkkou chutí, jemnou kořeněnou vůní a vyšší kyselostí. Indická káva je zajímavá pro milovníky kávy z mnoha důvodů, ale především kvůli zvláštnímu způsobu přípravy, zvanému monsooning. V době, kdy spojení mezi Indií a Evropou obstarávaly plachetnice, trvala plavba lodi několik měsíců. Během ní byla zelená káva vystavena značné vlhkosti, změnila se její barva i chuť a kávová zrna dostala podivný žlutavý nádech. Spotřebitelé si na tuto změnu zvykli, dokonce si ji oblíbili, a když byly plachetnice nahrazeny moderními parníky a doba přepravy zkrácena, začali evropští milovníci indické kávy postrádat její původní chuť. Aby ji mohli znovu vychutnat, byl v Indii zaveden postup zvaný monsooning: Surovou kávu vystavovali pěstitelé po sklizni na několik týdnů větru a dešti, aby napodobili podmínky dlouhé přepravy. Nejlepší káva se pěstuje v jižní Indii už od sedmnáctého století.

 

Počet komentářů: 0Poslední vložen 0

Celková známka: 0

Obodovalo: 0 lidí

Pro vložení vašeho hodnocení se prosím přihlaste


Související zboží

NIKARAGUA SHG

63,- Kč
Na objednávku
Ks Koupit
TANZANIE AA
64,- Kč
Skladem
Ks Koupit
BRAZÍLIE FAZENDA LAGOA

62,- Kč
Na objednávku
Ks Koupit
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.